提起
速凍設(shè)備,它的工作原理即是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶以達(dá)到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。那么,關(guān)于它的維護(hù)保養(yǎng)細(xì)則及保養(yǎng)技巧你又了解嗎?下面就簡單說說它的這些詳細(xì)情況吧。
速凍設(shè)備采用觸摸屏+PLC的控制方式,實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備自動操作功能,操作簡單,可靠性強(qiáng),保溫結(jié)束自動報(bào)警。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用,采用高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱。
一、關(guān)于速凍設(shè)備的保養(yǎng)技巧如下
1、定期清潔速凍設(shè)備內(nèi)外箱體機(jī)封條。以免影響散熱,降低工作效率,保持箱體潔凈美觀。
2、定期清潔冰柜冰箱內(nèi)部速凍設(shè)備使用時(shí)間長了,為了避免滋生細(xì)菌,速凍設(shè)備使用一端時(shí)間后,要把速凍箱內(nèi)的食物拿出來,替速凍箱搞一次衛(wèi)生。保持冷凍箱內(nèi)的空氣會清新干凈。
二、為了速凍設(shè)備的使用壽命,日常的保養(yǎng)也很重要,那么日常怎樣保養(yǎng)速凍設(shè)備呢?
在冬季,溫度比較低,溫度設(shè)定可以因人而異,重新進(jìn)行設(shè)定,以便更好地節(jié)約能耗。使用一段時(shí)間后,要定期為速凍設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)養(yǎng)護(hù):
去污除塵:在拔掉冰箱的電源插頭后,取出食品,待霜化盡后,用柔軟的棉織物蘸上中性洗滌劑將冰箱內(nèi)部清洗干凈,并用2%的環(huán)氧乙烷溶液對箱內(nèi)進(jìn)行消毒。經(jīng)清洗消毒后,要打開箱門,晾干后再關(guān)閉箱門保存。不可用熱水或苯之類有機(jī)溶劑擦洗。在擦拭電冰箱后面的冷凝器時(shí),應(yīng)小心用軟干布擦去灰塵合理放存:冰箱應(yīng)放置于干燥通風(fēng)的地方,避免陽光直曬,遠(yuǎn)離爐火或暖氣。若挪動位置,應(yīng)注意速凍設(shè)備的平穩(wěn)。如果環(huán)境有濕氣,不要為遮擋灰塵而將電冰箱用塑料布罩起來。因?yàn)樗芰喜疾煌笟?,潮氣進(jìn)去就不易散去,容易影響速凍效果,所以要經(jīng)常保持通風(fēng)散熱散潮。
以上即是關(guān)于速凍設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)細(xì)則及保養(yǎng)技巧詳細(xì)情況說明,希望對該行業(yè)工作者有所幫助。